魏浙江 杭州是著名的传统特产，因主要产于杭州市区吴山(俗称山)而得名。浙江有哪些特色小吃？1.杭州吴山酥饼，吴山酥饼是以浙江省杭州市为特色的传统名点，已有700-800年的历史，被誉为“吴山第一点”，金华火腿，又名火币，浙江金华是当地传统名优产品之一，当时明州(现浙江宁波)开始吃一种新颖的食物，就是用黑芝麻、猪肥油和少许白糖做馅，外面用糯米粉做丸子。煮好后，吃起来甜甜的，很好吃，很有意思。
普洱茶主要产于云南省。近10年才在各地流行起来。因为卫生部门研究过普洱茶的降血脂、减肥、抗癌等功能，特别是保存时间越长越有效，所以价格变化相当剧烈。区分新老普洱茶因为普洱茶可以不断发酵，越陈越香，价格当然也就越贵。新普洱茶是指新做的普洱茶，外形翠绿，口感浓郁。老普洱茶是指在陈方久放的普洱茶，因为经过长时间的后氧化，茶叶的外观呈紫红色，白发也变成黄棕色。
所以，如果在普洱茶中看到菊花，或者闻到花香，说明茶叶品质不纯正。辨别茶汤颜色请店员或老板试一试，观察茶汤颜色。由于陈年普洱多年醇香，茶汤颜色较深，但绝不是漆黑。但新普洱茶的茶汤颜色较浅。不过这个只能作为参考，因为就算是新茶也会很深，最好的方法就是去尝试。试饮是买茶最重要的一环，因为一杯茶好不好，你从试饮中完全可以知道，一杯好的普洱茶不会有霉味，也不会有苦味。
1。酥饼，又名吴山酥饼。魏浙江 杭州是著名的传统特产，因主要产于杭州市区吴山(俗称山)而得名。早在两三百年前，它就闻名四方。酥饼是用精白面粉拌白糖，用花生油炸制而成。因为饼像麻纤维，杭州人也叫它麻纤维饼。这块蛋糕是金黄色的。吃的时候，白糖粉先细，入口酥脆可口，颇有风味。几百年来，凡是爬巫山的人，总以尝一口巫山酥饼为乐。
它有着悠久的历史。相传，汤圆起源于宋代。当时明州(现浙江宁波)开始吃一种新颖的食物，就是用黑芝麻、猪肥油和少许白糖做馅，外面用糯米粉做丸子。煮好后，吃起来甜甜的，很好吃，很有意思。3.绍兴臭豆腐，绍兴臭豆腐是一种富有文化底蕴的民间小吃浙江绍兴汉族，属于浙菜。它已有近千年的历史，最美丽的时候可以追溯到清朝康熙年间。康熙皇帝有一天在王致和吃了臭豆腐后很有激情，用笔写下了“方清”二字，立刻就做出了臭豆腐名扬 world。据史料考证，慈禧太后也有吃臭豆腐的嗜好，并将其列为御膳。
3、 浙江有哪些特色小吃1，杭州吴山酥饼。吴山酥饼是以浙江省杭州市为特色的传统名点，已有700-800年的历史，被誉为“吴山第一点”。其色泽金黄，层层酥脆叠叠，上尖下圆，形似金山，上覆细白糖，酥而不碎，油而不腻，香甜可口，入口酥脆。2.绍兴臭豆腐。绍兴臭豆腐是汉族的民间小吃，有着丰富的文化背景。有近千年的历史，臭豆腐很好吃。原因是锅太卤了。制作卤水的方法极其复杂。并不只是用新鲜蔬菜腌制让其自然发酵，而是在腌制发酵过程中不断加入各种香料。过几年就不能叫老卤或好卤了，只能叫清卤。一壶好卤水往往有20多年。
3.金华火腿。金华火腿，又名火币，浙江金华是当地传统名优产品之一，以其外形美观、肉质鲜亮、香味独特、色香味俱全而闻名于世，并由清代省内阁学士浙江谢勇引入北京，一直列为贡品，是中国腊肉制品的精华。金华产的“双头黑”猪，后腿肥壮，肉质细嫩，经过腌制、整形、翻腿、水洗、烘干等工序，需要几个月的时间才能制作完成。香味浓郁。
